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"D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours eu le goût des belles et bonnes choses. Fascinée par les belles vitrines de pâtisseries, je rêvais de ce savoir-faire…
Vers 20 ans j’ai commencé à travailler le chocolat et je n’ai plus jamais arrêté…"
-Christine Grosjean -
créatrice de Il était une fois Chocolat
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Tout a commencé avec "Les Ateliers Chocolats" dans le garage à Charly.
Huit ans plus tard naissait la chocolaterie de Brignais et quelques années après, une nouvelle page s’ouvre avec la pâtisserie.
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Huit ans plus tard naissait la chocolaterie de Brignais et quelques années après, une nouvelle page s’ouvre avec la pâtisserie